おふくろの味

台所に立ちながら、遠くに住む母を思い出す料理があります。
なすの煮物とか、大根葉の炒め煮とか、丸くて大きいコロッケとか・・・。
私の娘は、大きくなって親元を離れたとき、どんな料理を作りながら私のことを思い出すのかなあ、なんて思いながら３歳の娘に聞いてみた。

私：　「ねえ、おかあさんが作る料理で一番すきなのは、なに？」
娘：　「トマト！」
私：　「・・・ほかには、何かないかな？」
娘：　「えっとー、トウモロコシ！」
私：　「・・・ほかには？　料理で、ほら、おかあさん、お料理してるでしょ。」　
娘：　「えっとー、えっとー、・・・あ、枝豆！」

写真はある夏の日の夕食。
手を抜く私が悪いのか・・・。